Votre équilibre pas à pas...
Les Bureaux du Polygone
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Montpellier
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Première séance de nutrition avec Elisabeth hier. Elle a réussi à soulager mes souffrances de cholestérol. Elisabeth Vitry est une diététicienne-nutritionniste efficace et qui prend le temps nécessaire sans se presser. Bonne continuation.
Yohan Fernandez
Mille merci Elisabeth ! Diététicienne-nutritionniste compétent, pédagogue, avec un bon contact... Bravo !
Jules F.
Je vous recommande à mes collègues. La légère appréhension précédant la première séance de diététique s'est vite dissipée grâce à l'accueil chaleureux et à la simplicité d'Elisabeth. Merci pour tout !
Maxime Duclos
Autrefois, l’acte de manger était une obligation de survie.
Aujourd’hui, la nourriture fait partie de notre vie : nécessité au travers des calories ingérées, mais aussi valeur de plaisir car, quoi de plus agréable que de partager un bon repas au milieu de gens agréables ?
Mais la nourriture, symbole de vie, peut être aussi dangereuse : malbouffe, excès pour cacher une anxiété ou masquer un vide, ou encore lorsque la relation avec l’alimentation devient pathologique à tel point qu’elle envahit toute la vie de la personne, comme la boulimie ou l’anorexie.
La diététique fait partie du monde de la rééducation : alors que l’acte de manger est naturel, la diététique fait passer la personne par une phase de réflexion. Et lorsqu’on voit le nombre croissant d’obèses dans les pays occidentaux, on peut comprendre que se nourrir sainement n’est pas si évident…